Menu avec le régime des protéines pour la perte de poids pendant une semaine et ses caractéristiques

Protéine (protéine) - ainsi que les graisses et les glucides, le macroélent le plus important pour le corps humain. Un régime basé sur les aliments protéinés réduit l'appétit, oblige les graisses à brûler, aide à perdre rapidement du poids.

Pourquoi la protéine est-elle si importante pour le corps

C'est à partir de la protéine:

• Les os humains, les muscles, la peau, les cheveux se forment. Ils sont constamment mis à jour, ont besoin d'une nouvelle réception des protéines;
• Les «messagers chimiques» des hormones sont synthétisés, ce qui aide divers systèmes corporels à travailler dur;
• Également à partir des protéines, les enzymes impliquées dans d'innombrables processus métaboliques sont synthétisées;

Les protéines améliorent le fonctionnement du système immunitaire. Ils sont également une sorte de véhicule dans le corps. Par exemple, l'hémoglobine par le sang transporte de l'oxygène vers les cellules.

9 Les acides aminés sont appelés indispensables, car indépendamment, le corps humain ne les crée pas. Ils viennent avec de la nourriture ou des additifs alimentaires.

La nourriture pour animaux (y compris les œufs, le lait) est la meilleure source de protéines. Il contient des proportions optimales des 9 acides aminés essentiels. Plus la nourriture pour animaux est bien absorbée (90-95%). Dans les produits végétaux, il est de moins en moins équilibré.

Si vous limitez le régime alimentaire uniquement par les carottes, les céréales, les pommes de terre et le chou, le corps commencera à ressentir un manque de protéines. Pour éviter cela, les supporters d'un régime végétarien doivent constamment manger beaucoup d'aliments végétaux, y compris une variété de légumineuses, de grains entiers, de noix et de céréales.

Régime des protéines et perte de poids

Si vous voulez perdre du poids, la protéine est un excellent assistant. Avec la nutrition basée sur elle, la perte de poids rapide devient une réalité. Pendant un demi-mois, le régime protéique vous permet de perdre 7 à 8 kilogrammes.

Cela est possible en raison du fait que les protéines, contrairement à la combustion rapide des glucides, suppriment bien l'appétit, stimulant la production d'hormones de saturation. Mais, les hormones, provoquant un sentiment de faim, au contraire, moins produit.

Grâce aux protéines, une sensation de saturation est non seulement maintenue plus longtemps, mais plus de calories sont également brûlées. Il n'y a pas si longtemps, une étude intéressante a été menée. Ses participants étaient des femmes de 50 à 60 ans.

Les résultats ont montré que les femmes, dans l'alimentation duquel, les protéines ont prévalu, pouvaient perdre 50% de poids en comparaison avec les dames, dans le menu dont la place principale a été affectée aux glucides. Le régime alimentaire des protéines pour la perte de poids est plus efficace que les autres types de nutrition.

Perte de poids des protéines et masse musculaire stable

Si vous mangez principalement des produits en glucides, la masse musculaire commence à diminuer inévitablement. La protéine ne provoque pas cet effet. Ceci est particulièrement important pour les personnes âgées, chez qui la masse musculaire a tendance à diminuer.

Souviens-toi! Si, avec le régime protéique, s'engage également dans des exercices physiques de force, les muscles commencent généralement à augmenter.

Normes protéiques

Une personne a besoin d'environ 0,8 gramme de protéines par kilogramme de poids par jour. Cependant, de nombreux nutritionnistes célèbres croient que tant de choses pour le corps ne suffisent pas. Surtout pour les personnes âgées, pour lesquelles il est très important de maintenir la masse musculaire.

Les experts conseillent aux personnes pré-retraite et à l'âge de la retraite d'utiliser au moins 1,3 gramme de protéines en termes de kilogramme de poids.

Les nutritionnistes recommandent un jeune homme en bonne santé une journée pour manger environ 1,5 gramme de protéines par kilogramme. Ainsi, un individu pesant 70 kg devrait manger environ 90 à 120 grammes de protéines par jour.

Dans le même temps, il est important de déterminer si une personne est engagée dans le sport, combien d'efforts physiques il a. Si un peu, l'utilisation de protéines ne doit pas dépasser 1 g par kilogramme de poids.

Souviens-toi! L'ensemble du régime quotidien doit être de 25 à 30% des aliments protéinés. Il est très important de ne pas manger cette norme lors d'un rendez-vous, de le distribuer uniformément.

Ce qui est important à utiliser avec les protéines

Tous ceux qui veulent qu'un régime protéique soit efficace et utile, suit:

• Avec les produits protéiques, utilisez plus de fibres, ce qui stimule les intestins. Dans ce cas, la constipation ne sera pas menacée;
• Consommez beaucoup d'eau (2-2,5 litres par jour). Ensuite, les reins seront plus faciles à faire face à l'azote et à d'autres substances dans lesquelles les protéines se transforment dans le processus de métabolisme.

Cependant, l'utilisation de jus de fruits et de compotes doit être minimisée.

Quels produits sont les meilleurs à ne pas consommer

Du régime doit être supprimé:

• Produits à forte teneur en graisses saturées et transgéniques. Le premier est surtout beaucoup dans les variétés rouges de viande (porc, agneau), la margarine est remplie de la seconde;
• Produits de viande en conserve et transformés avec un excès de sel (comme des saucisses et des saucisses fumées).
• Il est nécessaire de minimiser l'utilisation de glucides simples (pain blanc de la plus haute qualité, sucre, bonbons, pâtisseries, chocolat). Ils «brûlent» très rapidement, provoquant l'apparition d'un sentiment de faim;
• Vous devez refuser les aliments frits dans de l'huile. Elle est trop élevée -calorie;
• N'utilisez pas de mayonnaise. Il peut être remplacé par une sauce de soja, du jus de citron, du vinaigre balsamique et même le kéfir le plus ordinaire;
• Nous devrons refuser le lait, le beurre, les variétés de fromage avec une teneur élevée en graisses.

Il est également important non limité aux produits individuels. Plus les aliments sont différents, mieux c'est. Grâce à la variété, le régime alimentaire devient plus équilibré, comprend tous les macro et micro-éléments nécessaires au corps.

Quels produits végétaux devraient être présents dans un régime protéique

Dans un régime basé sur les protéines, les produits végétaux suivants doivent dominer:

1. Légumes (avec une légère teneur en amidon). Le chou Broacli est particulièrement riche en protéines. Il n'y a que 30 calories dans 100 grammes de produit et jusqu'à 3 grammes de protéines. Vous devez également utiliser le chou Bruxelles, les légumes verts, les aubergines, le poivron, les tomates et les courgettes. Mais les pommes de terre et le maïs, dans lesquels il y a beaucoup d'amidon, vaut mieux utiliser au minimum.
2. Fruits et fruits secs (en particulier non sucrés ou aigre-aies, dans lesquels il n'y a pas beaucoup de saccharose).
3. Le soja (y compris le tofu) et d'autres légumineuses. Les lentilles sont particulièrement utiles. Dans 200 g de lentilles, seulement 200 calories et jusqu'à 20 grammes de protéines.
4. Huile d'olive (mais pas plus de 4 cuillères à soupe par jour). L'huile de tournesol vaut mieux ne pas utiliser du tout.
5. Pain de blé entier.
6. Groupes (flocons d'avoine, sarrasin, riz). Surtout beaucoup de protéines dans la farine d'avoine. Dans une partie conventionnelle, ils contiennent 10 à 15 grammes. Mais il y a peu de calories dedans - seulement 300.
7. Noix. Dans 30 grammes d'arachides ordinaires, 8 g de protéines et seulement 150 calories. 

Le régime protéique pour la perte de poids pour les femmes et les hommes ne s'applique pas à ceux qui sont accompagnés d'une sensation constante de faim.

Quels produits animaux sont le régime protéique

Un régime, qui est basé sur les protéines, devrait inclure les produits suivants d'origine animale:

1. Viande maigre blanche (briges de poulet, dinde, parties maigres d'autres variétés de viande). Le produit doit être consommé sans peau. La brigade de poulet est particulièrement utile. Dans l'une de ses portions de 200 grammes de seulement 300 calories, et la protéine est jusqu'à 50 grammes.
2. Les fruits de mer, y compris les variétés de poissons riches en acides oméga vitaux (thon, saumon). Dans le thon 150 g 200 calories et 40 grammes de protéines.
3. Produits laitiers avec un minimum de graisse (kéfir, yaourt, fromage cottage). 200 g de fromage cottage écrémé contient 25 grammes de protéines et 200 calories;
4. Œufs de protéines. Il se compose presque complètement de protéines. De plus, la protéine d'oeuf contient des antioxydants importants pour le corps, qui protègent le corps humain du vieillissement.

Régime protéique pour la perte de poids: menu pendant une semaine 

Il existe de nombreuses options différentes pour le menu du régime protéique pendant une semaine. Ce qui suit est un régime que de nombreux nutritionnistes célèbres considèrent comme optimaux.

Lundi

• Petit-déjeuner. 2 écureuils d'œufs, une tranche de pain à grains entiers.
• Collation. Une poire.
• Dîner. Fromage à grains à faible calorimie, 150 g de salade de poulet et de légumes mammaires.
• Snack de l'après-midi. Orange.
• Dîner. Thon (150 g) avec des courgettes.

Mardi

• Petit-déjeuner. Fraises, 200 g de kéfir;
• Collation. Une poire.
• Dîner. Saumon 120 g, salade de verdure avec de l'huile d'olive et du vinaigre;
• Snack de l'après-midi. Une pomme.
• Dîner. 120 g de dinde bouillie, brocoli.

Mercredi

• Petit-déjeuner. Ovsyanka, 150 g de yaourt (de préférence grecque), 50 g de noix (noix ou arachis).
• Collation. Une orange.
• Dîner. 120 g de bœuf au poivre bulgare sucré.
• Snack de l'après-midi. Une prune.
• Dîner. Une salade de riz brun et 100 g de poitrine de poulet.

Jeudi

• Petit-déjeuner. Omlet de 2 protéines d'oeufs à olives noires, plusieurs repas d'avoine.
• Collation. Une orange.
• Dîner. Salade en verdure et 150 g de poulet.
• Snack de l'après-midi. 150 g de yaourt.
• Dîner. 120 g de Paltus. Salade de chou de Bruxelles.

Vendredi

• Petit-déjeuner. 100 g de fromage cottage, 50 g de noix.
• Collation. Une pomme.
• Dîner. 120 g de saumon. Salade de carotte.
• Snack de l'après-midi. 150 g de kéfir bas.
• Dîner. Cigarettes de poulet. Pumpkin Porridge.

Samedi

• Petit-déjeuner. Omlet de 2 protéines, yaourt et 150 g de fromage écrémé;
• Collation. Orange.
• Dîner. Étiquettes de poulet et 150 g de haricots cuits.
• Snack de l'après-midi. Pomme.
• Dîner. 100 g crevettes. Une salade de ragoût d'oignon et de poivre bulgare sucré.

Dimanche

• Petit-déjeuner. Porridge de la citrouille, du fromage cottage.
• Collation. Une prune.
• Dîner. 100 g de bœuf, 150 g de yaourt grec mélangé à des noix;
• Snack de l'après-midi. Une orange.
• Dîner. 150 g de saumon bouilli et de salade de verdure.

Plusieurs fois par jour, vous pouvez également manger du pain à grains entiers.

Régime d'écureuil pour le sexe équitable

Le régime protéique ci-dessus pour la perte de poids pour les hommes est parfait. Pour les femmes, cependant, aussi. Cependant, il existe des fonctionnalités ici.

Le métabolisme chez les femmes est parfois légèrement plus lent que celui de la moindre moitié de l'humanité. Par conséquent, le régime protéique doit être diversifié avec des plats spéciaux qui stimulent le métabolisme. Voici plusieurs recettes de plats délicieux et nutritifs qui accélèrent les processus métaboliques dans le corps, et sont donc excellents pour les femmes.

Soupe de poisson

Pour préparer ce plat, vous avez besoin:

• filet de poisson blanc (300 g);
• chou-fleur (le même);
• yaourt;
• ampoule;
• Un peu de sel et de poivre.

Préparer une soupe de poisson comme ceci:

• Nous nettoyons le chou-fleur et coupés en petits morceaux;
• Nous avons coupé du poisson blanc avec de grands cubes et des oignons en demi-anneaux;
• Nous envoyons tous les ingrédients dans la poêle et cuisinons;
• Pendant la cuisson, ajoutez du yaourt et du jus de citron.

Salade de protéines

Pour sa préparation, vous aurez besoin:

• 3 œufs d'œufs;
• un concombre;
• 100 g de poulet (sein);
• Cabbage de Pékin (300 g);
• jus de citron;
• yaourt;
• moutarde;
• sel.

Nous cuisinons la salade de protéines comme ceci:

• Cuire la poitrine de poulet. Nous faisons de même avec les œufs;
• Hacher finement le chou, couper le blanc d'oeuf avec des cubes. Nous faisons de même avec un concombre;
• Nous faisons une vinaigrette à salade. Le yaourt, le sel et la moutarde se mélangent bien;
• Ensuite, mélangez tout et ajoutez un peu de jus de citron.

Omelette cuite à partir de fromage cottage

Il se prépare de:

• fromage de chalet granulaire (150 g);
• 3 protéines d'oeuf;
• aneth;
• oignons verts;
• sel.

Nous faisons l'omelette comme ceci:

• Battre les blancs d'oeufs;
• Dans un mélangeur, l'aneth est mélangé avec du fromage cottage;
• Mélanger les deux masses résultantes (à partir des protéines et du fromage cottage);
• Hacher l'oignon. Saupoudrez l'omelette future;
• Mettez au four et cuire.

Pudage du fromage cottage

Pour le préparer, vous avez besoin:

• 250 g de fromage cottage écrémé;
• deux jaunes d'œufs;
• 3 protéines;
• deux cuillères à soupe d'amidon (maïs);
• 2 pommes.

Vous aurez également besoin de 50 g de jus de citron.

Nous créons du pudding comme ceci:

• Nous supprimons les graines des pommes, des fractions dans un mélangeur;
• Ajouter les jaunes d'oeuf, l'amidon de maïs, le fromage cottage et le jus de citron au mélange résultant;
• Battre tous ces ingrédients jusqu'à ce qu'ils se transforment en quelque chose de similaire à la crème;
• Battre les protéines, mélanger avec tout le reste;

Nous cuisinons dans le four pendant environ une demi-heure.

Problèmes possibles soumis à un régime protéique. Contre-indications

Le régime protéique a peu de contre-indications. Si une personne est en bonne santé, elle peut adhérer en toute sécurité à elle.

Il existe une opinion selon laquelle un régime protéique peut nuire aux reins. Ce n'est pas entièrement vrai. Cela ne peut que nuire aux personnes ayant de graves problèmes avec ces organes (principalement une insuffisance rénale). Un tel régime surcharge les bourgeons malsains, car il leur est difficile de filtrer une grande quantité d'azote, qui est contenu dans les acides aminés.

Dans d'autres cas, la teneur accrue des protéines dans l'alimentation affecte le travail de cet organe vital au minimum. Cependant, de nombreux nutritionnistes et médecins ne recommandent pas de régime protéique aux gens:

• qui sont malades du diabète;
• hypertension.

Avec prudence, il est nécessaire de s'asseoir dessus aux personnes souffrant de maladies hépatiques chroniques sévères (hépatite) et du tractus gastro-intestinal (pancréatite, maladie de Crohn). Ces pathologies peuvent empêcher l'absorption des protéines si elles pénètrent dans le corps en volumes accrus.

Parfois, un régime protéique provoque une déshydratation. Tout cela est lié au même azote, pour éliminer lesquels le corps doit utiliser plus de liquides. C'est pourquoi tous ceux qui mangent beaucoup de protéines sont importants pour le reconstituer à temps.

Combien de temps est mieux pour être sur la nutrition protéique

Il est indésirable d'être sous un régime protéique pendant longtemps. La meilleure option consiste à s'asseoir dessus pendant 2-3 semaines, puis à faire une pause pendant plusieurs mois. Sinon, des problèmes rénaux sont possibles (surtout s'il y a une prédisposition à cela). Dans certains cas, les pierres y apparaissent même. Cependant, c'est rare.

Régime des protéines pour la perte de poids: revues

En utilisant un régime protéique en 2-3 semaines, il est vraiment possible de réinitialiser jusqu'à 8 kg. Ceci est indiqué par de nombreuses critiques sur divers forums Internet populaires consacrés à un mode de vie sain.

Cependant, tous les avis ne sont pas positifs. Cependant, cela ne suffit pas à cela, car les gens ont un état de santé différent, ils éprouvent diverses activités physiques. Par conséquent, tout le monde n'est pas bien toléré par un régime protéique pour la perte de poids. Des avis sont en dit à ce sujet.

En particulier, beaucoup se plaignent d'avoir réussi à perdre du poids, mais le poids est revenu littéralement en quelques semaines. Pour éviter cela, vous devez essayer de quitter progressivement le régime, ne pas manger.

Il est meilleur et après sa fin pour continuer à utiliser des glucides simples (sucre, bonbons), ainsi que des graisses saturées et transgéniques, qui abondent dans les produits de viande transformés comme les saucisses fumées.

Si des kilos en trop sont retournés de toute façon, cela ne fera pas de mal de vérifier l'état de la santé. Souvent, une personne prend du poids en raison du fait qu'elle a un «lenteur», qui ne fonctionne pas sur la glande thyroïde complète.

Les gens des forums se plaignent qu'il est difficile de supporter le régime - la tête est étourdie, il n'y a pas de force. La raison ici, apparemment, n'est pas dans le régime alimentaire lui-même, mais encore une fois, dans les problèmes de santé.

Des symptômes similaires se produisent souvent chez les personnes du corps duquel il n'y a pas assez de fer, de potassium ou de vitamine D.

Un régime protéique est un bon moyen de perdre du poids rapidement. Il aide à jeter des kilos en trop, mais en même temps ne force pas à souffrir de faim et ne mène pas à la perte de masse musculaire.